葡萄雕塑最早主要是使用雕（通過減除材料來造型）及塑（通過疊加材料來造型）的方式，在石、金屬、木、陶瓷等材料來創(chuàng)作，不過現(xiàn)代主義的葡萄雕塑，在材料及創(chuàng)造手法上都有很高的自由度，可以利用雕、焊接、模塑或鑄造的方式，在各種不同的材質(zhì)上進行創(chuàng)作。
葡萄雕塑主要是用于葡萄雕塑的裝飾和美化。它的出現(xiàn)使葡萄雕塑的景觀增加，豐富了葡萄雕塑居民的精神享受。作為葡萄雕塑的組成部分，葡萄雕塑一般建立在葡萄雕塑的公共場所，既可以單獨存在，又可與建筑物結(jié)合在一起。